瑪翡餐廳
推薦菜色
阿里山紅茶炸豬腳
使用正宗阿里山紅茶滷製後炸至酥脆，絕對沒有腥味！搭配著山胡椒刺激味蕾，豬腳Ｑ彈爽口和清爽的茶香味、絕不油膩！5星級主廚推薦→味美價廉、食指大動。
450NT$
薑黃苦茶油雞
苦茶油雞是阿里山的招牌菜，上桌就可以聞到薑黃撲鼻的清香，酥脆的雞皮非常誘人！ 雞肉富有彈性，底部的苦茶油淋在飯上拌一拌著實令人回味再三。 印象最深刻的是舀點苦茶油直接入口，卻發現完全沒有油膩感，且苦茶油對胃很好。 建議吃法→一口肉一片薑，一起入口。
450NT$
胡麻珍菇轎篙筍
轎篙筍又稱為寒帶轎篙筍、石篙筍或石竹，生長在阿里山寒帶高海拔1200~1800公尺的地區，因筍殼厚少蟲害，無需照顧更不需要施肥噴藥，採自然野放種植，為天然養生、營養又健康的高纖維野蔬。
360NT$
龍眼碳烤雙拼
特選龍眼木烤出山豬肉及香腸的原味肉質鮮美，別具風味。（可宅配冷凍香腸）
400NT$
